Açai Berry
巴西莓Açai在亞馬遜河流域被土著民族稱之為生命樹。
巴西莓又名Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea，屬棕櫚科，樹身長苗條，多達15－25公尺高，樹幹直徑約10－15公分，開棕色與紫色花，葉鞘帶有紅色，成熟的巴西莓果會由綠轉紫色，大小約1－2 公分直徑，一粒粒排列於每一葉鞘。主要生長地在巴西亞馬遜熱帶雨林，喜長於低漥潮濕地帶，花開紫色，因此沿著南美洲北部河域形成特殊美麗奼紫嫣紅風景。
目前分類：免疫系統的健康 (3)
- Jan 02 Sat 2010 23:22
Açai Berry
- Jan 02 Sat 2010 23:15
抗氧化的功能
抗氧化的功能
保護身體的細胞，阻止自由基的形成的物質，稱做抗氧化劑。
自由基存在於人體體內，經由組織細胞自然代謝或受體外環境物理化學因子影響(如:紫外線、生物毒素)所產生一個或多個不成對電子存在的分子基因，而不成對的電子便易和細胞物質發生反應，細胞變得容易遭氧化損害，產生各種退化病變，三種常見的自由基分別是超氧化自由基、氫氧自由基及過氧化物自由基，而身體內會自然產生可以中和這些自由基的酵素，但效能卻不足以完全和自由基抗衡，所以除了酵素以外，還需從飲食中獲取相當的天然抗氧化劑才可以協助體內清除。
- Dec 19 Sat 2009 12:23
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